卷柠檬鞋底和烟熏三文鱼两种鱼的味道完美搭配
2021-12-06 16:20:26
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导读 卷柠檬鞋底和烟熏三文鱼，两种鱼的味道完美搭配。准备时间：5分钟烹饪时间：10–12分钟4人份4块去皮的鞋底4把菠菜200克苏格兰烟熏三文
卷柠檬鞋底和烟熏三文鱼，两种鱼的味道完美搭配。
准备时间：5分钟
烹饪时间：10–12分钟
4人份
4块去皮的鞋底
4把菠菜
200克苏格兰烟熏三文鱼
500克袋装现成团子
4块烤肉培根，切丁
3汤匙双层奶油
原料：
方法
将菠菜放入滤锅中，倒入水壶中的沸水。排水良好，挤出多余的水并拍干。
取出每一片鞋底，将其平放在砧板上。将枯萎的菠菜一层一层地放在鱼上，然后在上面放上一层薄薄的苏格兰烟熏三文鱼。轻轻地将鱼片卷到自己身上(这称为Paupiette)。
根据包装说明烹制面疙瘩。煮熟后，沥干，保留烹饪液，放在一边。
将卷好的柠檬鞋底放入保留的烹饪液中，轻轻煮约5分钟。
当鱼在做饭时，用大火加热一个大的不粘煎锅。加入培根，煎约1-2分钟，直至变黄变脆，然后加入面疙瘩。加入奶油，用文火慢炖。在平底锅中加入任何额外的烟熏三文鱼。
从水煮液中取出卷起的柠檬鞋底，用厨房纸吸干水分。将鱼放在4个盘子中间，周围环绕着团子、培根和酱汁。
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