随着爆炸性增长精酿啤酒吧正在寻求向新市场扩张

随着爆炸性增长精酿啤酒吧正在寻求向新市场扩张。TheBrassTap庆祝19项新交易，品牌历史上最高的AUV佛罗里达州坦帕市(RestaurantNews.com)在2021年上半年获得19项新的特许经营权交易并打破AUV增长记录后，全国近50个单位的精酿啤酒特许经营权TheBrassTap计划利用其最近的发展势头下半年增长更多。

BrassTap的AUV*在2021年第二季度达到近200万美元，部分原因是加利福尼亚州莫德斯托等一系列新开业地点。该部门首周收入为79,000美元，创下公司新纪录。

TheBrassTap首席执行官ChrisElliott表示：“我们很自豪能够成为一个在大流行期间取得成功的品牌，我们很高兴继续乘风破浪。”“我们创纪录的增长证明了我们的加盟商的辛勤工作以及我们在全国提供世界一流服务的承诺。”

由于现有地点的客户支持激增，该品牌预计将继续保持快速扩张的趋势。

在过去三年中，TheBrassTap的年度AUV每年都增加了六位数以上。从2019年到2020年，特许经营权的年化数字增加了400,000美元，是上一年增幅的四倍。由于消费者对特许经营的青睐以及向主要市场的扩张，精酿啤酒连锁店的预期AUV有望进一步推动这一增长趋势。

仅今年，该特许经营权就签署了19份新合同。与2019年相比，该公司的薪酬也增长了6%，与两年前的第二季度相比增长了13%。

“在过去的几个月里，我们在整个商业模式中取得了很多强劲的成果，我们今年的直接成功帮助奠定了进一步扩张的框架。我们现在更有能力迎接挑战，”埃利奥特说。

休斯顿和达拉斯是该公司瞄准新的潜在地点的主要市场，而TheBrassTap在每个城市都收到了多个加盟商申请，有些交易的目标多达五个单位。这是对过去几个月已经达成的数量惊人的多单元交易的补充。

TheBrassTap特许经营发展副总裁杰米·塞西尔(JamieCecil)表示：“我们很高兴看到我们现有的门店做得这么好，但我们也同样对收到的其他希望加入加盟商的人的询问感到兴奋。”“我们不断与更多城市和更多投资者保持联系，这些投资者可以将我们的业务推向更高的高度，其中许多联系我们希望长期扩张的市场。”

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