2022年1月13日整理发布：牛油果曲奇饼干口感更加香脆

2022年1月13日整理发布：这一次的饼干，鸡蛋液用淡奶油替代了，口感更加香脆，奶香味也十足噢!

用料

温馨小贴士：

①烤制中途记得盖上锡纸，烤好的颜色才小清新噢!

②每个品牌的烤箱温度不一致，烤制的时间和温度根据自家的略作调整。

③每个部位的面团根据大家的整形手法可以略调整用量。

步骤一：黄油软化后手动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、淡奶油、盐搅拌均匀，最后搅拌成无干粉面团即可

步骤二：整个面团约重220克，取其中130克揉入少量抹茶粉(或可食用色.素)做果肉,65克揉入多一些抹茶粉做果皮，25克揉入适量可可粉做果仁

步骤三：将可可面团搓圆，裹好保鲜膜冷冻15分钟左右。大份的浅绿色面团擀成长方形宽约为12厘米的长方形，裹起可可面团整形后冷冻15分钟

步骤四：将深绿色面团擀成宽约为15厘米的长方形，裹起牛油果肉部分。稍微整形(上尖下圆)后冷冻30分钟左右

步骤五：取出切块，放入预热好的烤箱165度，15-18分钟左右;奶香酥脆

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