猪蹄含有丰富的胶原蛋白吃得好对美容养颜有非常积极的作用

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，吃得好对美容养颜有非常积极的作用，所以是很多朋友喜爱的食材。今天给大家分享一道很好吃的猪蹄菜。吃，炖猪腿。接下来，我将教你如何制作红烧猪腿。做好后非常好吃，糯米饭软糯，颜色深，特别适合做晚餐。你对这道炖猪腿特别感兴趣吗?接下来，我们就来看看红烧猪腿的具体烹调过程吧。 [炖猪腿]

【食材】猪蹄、夏洛特、生姜、食用油、冰糖、盐、生抽、老抽、辣椒、月桂叶、陈皮、八角、鸡精 [烹调程序] 1.用这种方法做出来的猪蹄非常好吃，松软粘稠，黑乎乎的好吃。准备猪蹄的材料。准备适量。准备猪蹄、夏洛特2条、姜一大片、食用油适量、食用油少许、冰糖10粒、盐适量、生抽、老抽。接下来准备3-5片干辣椒、3-5片香叶、适量陈皮、八角、少量鸡精。 2.首先，将准备好的猪蹄取出，将猪蹄放入水中清洗干净。猪蹄很难切，所以你可能无法用家用刀切。买猪蹄时，需要有商家做小块。猪蹄用清水彻底洗净后，取出控制水分，放入锅中，再加入适量的水。 3.接下来，将小葱切成小块，放入锅中，加入姜片，炖5分钟。继续搅拌，使猪蹄在沸腾的同时受热均匀。水烧开后，烧开，除去脱脂猪蹄的浮渣，将猪蹄捞出放入冷水中。猪蹄凉后，取出葱姜片，洗净。 四。在平底锅中加入少量食用油。食用油会多一点。然后小火慢慢加热，炒至冰糖融化，炒至糖色。糖水煮成枣，加入猪蹄快速翻炒。将猪腿煎至上色，加水搅拌均匀。 五。接着，在锅中放一勺盐、适量生抽、老抽，放入姜片、干辣椒、桂叶、陈皮、八角，将所有材料炒香，盖上锅盖均匀并炖60分钟。这里要记住的一件事是，您需要使用小火而不是太大。如果太大，水会蒸发并变干。中途加水会大大影响口感。猪蹄的。 6.随着时间的推移，加入适量的鸡精。搅拌均匀，直到汤汁浓稠。然后把猪蹄放在盘子里，最后淋上汤汁洒在上面。葱花和红烧猪排就完成了。如何?

标签：