2021年最佳电饭煲你都用过哪些呢

听起来可能很奇怪，但是米饭是我最喜欢的食物。它便宜，蓬松，舒适，是我决定烹饪的任何蛋白质的理想背景。但是，有些寿司厨师的学徒要花很多年的时间来学习做饭的原因是有原因的。很难完善。进入电饭煲，这是一个聪明的小台面电器，可以将蓬松的大米搅碎，除了将大米和水sc入碗中外，无需做任何其他工作，并且可以制作其他许多菜肴，从 排骨到大米布丁。

电饭锅的好处在于，这种厨房电器可以在几乎没有动手时间的情况下提供完美的米饭，至少在理论上是这样。但是，市场上有如此众多的选择，从20美元到200美元或更多，您如何知道哪个是最好的电饭煲?我测试了12种最流行的选项，以找到最好的电饭煲，并且会不时更新此列表。

价格最好的电饭锅

带蒸盘的Oster 6杯电饭锅

完美的白米几乎是一个悖论：它是湿的，但不是糊状的。具牙齿性，但不耐嚼。完美的蓬松大米很难捕获，因此这款Oster电饭锅20美元的价格令人印象深刻。不，米饭并不完美-特别是糙米有点耐嚼-但它的头和肩膀比其他低于100美元的炊具要好。它带有一个带通风孔的钢化玻璃盖，并带有一个蒸篮。

更重要的是，Oster很快，可以在15分钟内搅打一杯白米饭，在33分钟内搅打糙米。它也没有给其他基本电饭锅带来任何溢出或混乱，因此清理速度也更快。

如果您喜欢大米并定期食用，但又不想花很多钱，Oster是一个很棒的台面选择。

完美米饭的最佳电饭锅

Zojirushi 5 1/2杯神经模糊电饭煲和保温器

对于电饭煲专家而言，Zojirushi是家喻户晓的名字，因此赢得了这个电饭煲品牌的声誉。售价170美元的Neuro Fuzzy电饭煲不仅可以大量生产出完美的米饭，而且还可以个性化您的米饭(如果您更喜欢烘干机或潮湿机)以及经过精心调校的糙米和其他谷物的设置。

这款Zojirushi电饭锅有一些缺点：价格令人生畏，占用大量空间，并且需要花费大量时间制作米饭(例如，一杯白米饭需要40分钟以上的时间才能煮饭)。就是说，在许多情况下，原始速度并不比设备保持米饭长时间保暖和完全蓬松的能力重要，在这方面，Zojirushi是无与伦比的米饭制造商。

如果您正在寻找最好的米饭，无论价格如何，我都推荐Zojirushi。

最好的休息

虎牌5.5杯电饭煲

好吧，也许您是Goldilocks消费者，他们不需要昂贵的Zojirushi，但可以负担得起在电饭锅上花费25美元以上的费用。售价130美元的Tiger不锈钢电饭锅可能最适合您。它比Oster更大，更适合家庭使用，它是我测试过的最快的电饭锅，仅用13分钟即可完成一杯白米饭。

它也比Zojirushi简单，拥有一个单开关接口，但输出仍然出色。Tiger和Zojirushi很容易从我测试过的设备中生产出最好的米饭，Tiger蒸煮的米饭比Zojirushi的牙齿咬得略带齿，对大多数人来说，这可能只是偏爱的一种。

老虎的一个缺点是，它的确只是用来煮白米而制成的。它的方向甚至不包含其他说明。但是当我倒入一杯糙米，比白米的标准计量水多一点点水时，最终结果令人印象深刻-仅比Zojirushi干燥机少一点。

我用15分钟的时间(除了煮饭时间，从28到56分钟不等)将每个电饭锅的米饭弄成毛绒并品尝了米饭，然后在“温暖”的环境下约一个小时后再次起毛。

因为有些人喜欢他们的米饭稍微不同层次的水分，我专注于问题在每个电饭锅的产量，无论是不一致的烹饪，所有未通过或那些已经失去了它们之间的区别和烹调的生米，仁变得糊状。

其余领域

我测试的12个电饭锅分为三类：小型，价格适中的设备，中档多功能电饭锅和专用高端电饭锅。

我测试过的每个小型电饭锅，例如19美元的 Imusa 3杯和21美元的 Black&Decker 3杯 迷你电饭锅，以及我最喜欢的Oster系列电饭锅，都提供了体面的小份白米饭。不过，Imusa和Black&Decker在糙米和混合米饭上都挣扎了一些。

这款售价30美元的8杯汉密尔顿海滩电饭煲似乎是一个不错的选择，但它的米饭却不一致，煮熟的部分严重不足。Zojirushi的3杯选择也让米饭感到太失望了，因为米饭太湿且有些碎，失去了煮熟的白米饭的美感。

Cuisinart的4杯电饭煲和Black and Decker的7杯电饭煲是我最不喜欢的一些，因为它们都很脏。每次我使用这种传统的电饭锅时， Cuisinart都会煮沸，而Black and Decker的较大型号漏到我的柜台上，需要进行大量清理。

当谈到中端多功能炊具时，我发现烹饪时间很慢，而且结果始终有些差：一个8杯Aroma电饭锅和一个食物蒸锅，Instant Pot的Zest锅和一个 5杯Panasonic都让我兴奋不已界面上有各种功能，但是这三个都可能由于煮慢而产生了煮过的，略带糊状的米饭。

最后，正如我上文所述，来自Tiger和Zojirushi的高端专业电饭锅都给人留下了深刻的印象。显然，这些设备已经过仔细校准，并且Zojirushi甚至还提供了一些个性化个性化功能，例如如何煮白米饭，这对我和我的妻子都是可喜的选择，因为我们的偏爱略有不同。

哪个电饭煲适合您?

如果您喜欢米饭，但它不是日常饮食的主食，我不建议您购买电饭锅。煮饭并不难，用一壶开水用好的技术就可以取得很好的效果。就是说，如果您吃很多米饭，那么炊具可以真正简化烹饪过程和准备工作，使您可以专注于餐点的其他要素。

我对所测试的设备的性能范围感到惊讶，并且坦率地对其中的一些设备感到失望。但是，如果您选择我的前三名，无论是价格，锅大小(大家庭可以吃很多米饭)，还是仅仅因为您希望每次都能获得最好的米饭，就应该完全满意。

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