VitamixFoodCyclerFC50可将食物残渣快速转化为肥料
它留在您的房屋内，因此您无需抵御后院的害虫。Vitamix希望通过其新的399.95美元的FoodCycler FC-50来消除食物浪费。与传统的堆肥箱放在外面，并在数周和数月内将食物垃圾逐渐转化为肥料不同，插入式FoodCycler留在您的房屋内，声称可以在数小时内完成工作。究竟需要多少小时，取决于您在FoodCycler中的投入时间，但Vitamix表示每个周期应花费4到8个小时。
我接触了FoodCycler FC-50，并将在未来几周内进行更深入的测试。现在，让我们看一下它的规格和功能，并谈谈一些初步印象。
产品格局
FoodCycler FC-50不仅不是市场上第一台室内肥料设备，也不是Vitamix上的第一台设备-该型号正在替代原始的Vitamix FoodCycler FC-30。Vitamix声称比第一代模型有所改进，包括更快的循环，更长的过滤器寿命以及用于减少气味的桶盖。
其他公司也开发了类似的设备。
早在2014年，我们就由初创公司Food Cycle Science在Indiegogo上撰写了有关产品的文章。从启动按钮到锁盖的设计，这种带有霓虹绿色点缀的白色台面设备被称为Food Cycler(不是Vitamix的一个词，而是两个词)，看起来很像今天的Vitamix FoodCycler。“ 2014年故事中的产品不是Vitamix品牌的产品，尽管该品牌以FC-30型号出售了该产品，” Vitamix发言人在电子邮件中告诉我。
惠而浦的WLabs出售一种售价为599美元的设备，称为Zera Food Recycler。早在2016年，我就有一些Zera的动手时间，它比Vitamix的FoodCycler大得多，但它们的作用相同-将餐桌上的碎屑从家里变成肥料。
Vitamix FoodCycler FC-50最初的想法
虽然被认为是台面设备，但FoodCycler重达27磅，高14.3英寸，宽11英寸，深度12.6英寸。我有一个小厨房，如果我一直把FoodCycler放在柜台上，那将失去宝贵的空间。
幸运的是，用来收集食物残渣的内部垃圾箱是可移动的，在我的厨房中效果更好。垃圾桶很小-只有半加仑多一点-并配有旨在减少气味的盖子。第一天，我在FoodCycler中添加了香蕉皮，咖啡渣和一些洋葱屑。闻起来很香，直到我盖上盖子，然后我什至不知道我在垃圾桶里有食物。
根据Vitamix的说法，添加各种食物最适合FoodCycler(以及您的土壤)。该公司建议添加果蔬碎料，但鳄梨，桃子和其他水果(或菠萝叶)上的硬核除外。应当少量添加柑橘皮和香蕉和葡萄等高糖水果。FoodCycle还可以处理肉屑，鸡肉和鱼骨，以及谷物，奶酪，鸡蛋和蛋壳，咖啡渣和过滤器，茶袋，豆类，豆类，种子和宠物食品。
像柑橘皮和高糖水果一样，Vitamix表示，可以偶尔添加淀粉，例如面包和米饭，酱汁，调味料和汤，坚果酱，果酱或果冻。诸如糖果，口香糖，食用油以及牛肉或猪骨头之类的所有其他物品都不应放入FoodCycler中。
垃圾箱内有一条最大填充线，让您知道何时该运行一个循环。我还没有添加足够的废料来开始一个循环，但是从理论上讲，您应该能够简单地将垃圾箱放入设备中，装上其锁定盖，按开始按钮，然后等待其完成。顶部的指示灯可让您知道其状态，尽管没有任何显示屏可以准确告诉您还剩多少时间。完成后，您应该使用肥料来修正您现有的土壤。我很好奇它是否嘈杂，因此在运行了几个周期后，我将确保对其进行报告。
注意：如果您要种植某些水果，蔬菜或植物，请确保在添加土壤改良剂之前考虑了它们所需的营养。例如，我的蓝莓植物比我的黄瓜需要更多的酸性土壤-由FoodCycler生产的肥料(取决于您添加的废料)可能对一种植物有益，而对另一种植物则无益。
就是这样，但是我将在本月晚些时候回来，对FoodCycler FC-50进行全面回顾，以帮助您确定它是否可能对您的厨房有所帮助。