怎么炖鸡汤好喝又营养还补气血（怎么炖鸡汤好喝又营养）

想必现在有很多小伙伴对于怎么炖鸡汤好喝又营养方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么炖鸡汤好喝又营养方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

炖鸡汤好喝又营养：

营养价值：

最好用老母鸡，香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率，鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一，如果不吃鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。

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香菇鸡汤简介：滋润鲜美

直较角放器金积确，消构。

原料：，鸡腿四只，鸡胗5个，香菇半斤，姜三片，大葱两段，盐一小勺。

过程：

把鸡腿和鸡胗洗净，先用开水焯三分钟左右，去掉血水，香菇去蒂洗净。把电压力锅的内胆放入小半锅水左右，然后放入鸡腿和鸡胗，水刚刚没过鸡肉就可以了，最后加入香菇和姜葱。把电压力锅的时间调到25分钟左右，等时间到了以后，排气，然后打开锅盖，再调入一点盐，然后再压五分钟左右就可以开吃了，又鲜又嫩，绝对美味养颜。

小诀窍：盐一定要最后再加。

蜜枣麻根母鸡汤简介：此菜能清热止血，对孕妇腹痛或孕期漏红，产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。

主料：老母鸡1只，麻根30克，蜜枣10克，生姜10克，葱10克。清汤适量，盐8克，鸡精1克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法：

出量点平明很五八，省值层专。

老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。

用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。

把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，注入清汤，用小火煲2小时至鸡烂，然后调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟去葱即可食用。

操作要点：鸡要买比较老点的，在调味上要讲究清淡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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