超市的冷冻扇贝肉怎么清洗(超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗)
2024-06-24 07:00:16
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,超市的冷冻扇贝肉怎么清洗,超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,超市的冷冻扇贝肉怎么清洗,超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
2、如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。
3、接着将扇贝用刀打开,将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉,然后使用清水反复冲洗多变,直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。
4、扇贝清洗好之后,可以开始着手制作料理了,一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝,也可以扇贝肉肉取下,炒制或烧汤。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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