你的拿手菜是什么(晒晒)
2023-10-21 20:05:15
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导读
想必现在有很多小伙伴对于你的拿手菜是什么 晒晒方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于你的拿手菜是什...
想必现在有很多小伙伴对于你的拿手菜是什么 晒晒方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于你的拿手菜是什么 晒晒方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
我们这叫生条烧肉,过年每家必备的一道简单实在的菜品。(生条就是用豆腐切成1厘米宽,1厘米厚,5厘米长条炸制金黄,),猪肉最好用五花肉。
第一,把肉洗干净切成2厘米大小,锅内加入菜油烧七成热,把肉倒入翻炒至水分蒸发干净,倒入料酒翻炒去腥,加入生抽,红烧酱油上色增香,(酱油量稍大一点)。加温热水淹过肉面约两厘米左右,大火烧开,转小火继续炖至15分钟左右。
第二,生条(一斤肉1斤左右生条)洗干净(水分不能挤掉),倒入锅内,加盐,用锅铲拌至均匀,改中火烧开,转文火慢慢炖制30分钟关火。
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第三,把大蒜杆切段加入,用余热闷制几分钟就可装盘食用。
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第四,如食用后剩余的再吃,只需放在锅内加入蒸热就可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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