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青蟹烹调方法窍门(青蟹烹调方法)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,青蟹烹调方法窍门,青蟹烹调方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、青蟹处理干净,大卸八...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,青蟹烹调方法窍门,青蟹烹调方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、青蟹处理干净,大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用。

2、姜切片 ,蒜切小块、葱切段、黄绿椒切小块备用。

3、锅加油,六成热放入葱姜蒜,出香味。

4、放入青蟹块,翻炒,加盐,白糖,料酒。

5、锅盖盖好焖煮7分钟这样,放入葱段翻炒均匀即可出锅。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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