羊排怎么做好吃又简单清炖羊排(羊排怎么做好吃又简单)
2024-07-21 13:40:19
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,羊排怎么做好吃又简单清炖羊排,羊排怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片备用。
2、锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用。
3、锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底。
4、倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊排、白萝卜,加一勺盐,淋入适量酱油,翻拌均匀,盖上锅盖,炖至萝卜软烂,即可出锅享用。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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