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牛肉萝卜饺子馅的做法窍门(牛肉罗卜馅饺子的做法)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,牛肉萝卜饺子馅的做法窍门,牛肉罗卜馅饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、牛肉...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,牛肉萝卜饺子馅的做法窍门,牛肉罗卜馅饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、牛肉馅,萝卜准备好;

2、萝卜去皮后(萝卜皮做陈醋萝卜皮了)擦成细丝;

3、起锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉。挤去水份备用;

4、牛肉馅加葱花,油。顺时针搅拌,放放置三分钟;

5、加入挤去水份的萝卜丝,加盐,味精搅拌均匀;

6、和好的面团,醒上一个小时左右;

7、将醒好后的面团揉成长团形后,揪成面剂;

8、将面剂团用手团圆后,擀成面皮;

9、将馅放入面皮中后捏成饺子,水开后大火蒸饺子,蒸10-12分钟即熟。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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