蛋香小馒头的做法和配方（怎么做蛋香馒头）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蛋香小馒头的做法和配方，怎么做蛋香馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备一个冷馒头

2、将鸡蛋打到碗里。

3、将鸡蛋搅拌均匀。

4、将馒头切成片。厚度适中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。图片是我切的,可以参考一下。

5、将切好的馒头和蛋液混合。尽量保证每片馒头上都有蛋液。

6、洗锅开小火，放油煎馒头了。油比炒菜的量还多点。稍微热以后，用筷子把馒头一片一片的放进锅里。用筷子一片一片的翻动馒头，防止不要煎焦了。

7、待双面都黄了以后，就撒盐，用木筷子翻动几下，出锅。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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