不饱和脂肪和饱和脂肪区别哪个好（不饱和脂肪和饱和脂肪区别）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，不饱和脂肪和饱和脂肪区别哪个好，不饱和脂肪和饱和脂肪区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、脂肪可以分成饱和脂肪和不饱和脂肪两类，那么它们的区别到底在哪里呢？它们的区别在于：所有的动物油都是饱和脂肪，还有一般的奶制品也会含有饱和脂肪酸，这些脂肪是比较不健康的脂肪，人体需要摄入，但是不能够长期食用；若长期食用，能够引起人体内的胆固醇含量的增高，胆固醇含量过高会对身体健康产生影响。

2、而不饱和脂肪酸是比较健康类的脂肪酸，它分为两大类，一类是多饱和脂肪酸，另一类是单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸相对多不饱和脂肪酸更健康，对部分群体有保护心脏的功能。