莲子羹的做法窍门（莲子羹的做法）
2023-12-30 16:00:01
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，莲子羹的做法窍门，莲子羹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将桂圆肉加入冷水中洗...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，莲子羹的做法窍门，莲子羹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；
2、鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；
3、莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中；
4、锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；
5、撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；
6、烧沸以后盛入大碗中即成。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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