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芥菜丝的腌制方法大全(芥菜的腌制方法大全)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芥菜丝的腌制方法大全,芥菜的腌制方法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做法一:食...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芥菜丝的腌制方法大全,芥菜的腌制方法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法一:食材:芥菜、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。

2、做法二:食材:芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。将所有食材清洗干净,芥菜切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎。将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。另起炒锅,调大火,注入色拉油,待温度9层时,将其淋入拌好的芥菜丝里面。准备一个密封容器,将芥菜丝倒入里面,密封一段时间,拿出即食。

3、做法三:食材:芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白。把所有食材清洗干净,芥菜切细丝,将其晾干水份,葱白切丝。将糖划开,把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌。准备一个密封的容器,将拌好的芥菜丝盛入容器内,加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天,即可开启食用。

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