植物黄油吃了对身体有害吗（植物黄油和动物黄油的区别）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，植物黄油吃了对身体有害吗，植物黄油和动物黄油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，动物黄油使用牛奶做的。健康的话当然是动物黄油健康。由于植物黄油有一个致命的缺点，即植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。

2、植物黄油和动物黄油的区别：

3、看包装，动物黄油全部采用纸包装，打开包装时经常会粘在手上，而植物黄油均采用塑料盒包装；（1897年德国皇帝威廉二世就已规定了这两种不同的包装方式，以便区别。）

4、看融点 ：动物黄油的融点大概34度左右，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。一般即使冷藏也保持软化状态；

5、看口味：动物黄油奶香浓郁，植物黄油口味清淡。看包装上的英文名称 ：动物黄油：Butter，植物黄油：Margarine 。看成分 ：动物黄油由新鲜奶油制成（有盐黄油加少许盐，无盐黄油不加盐），植物黄油是用油脂（如椰子油）、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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