水煮蛋要煮多久全熟透（水煮蛋要煮多久全熟）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，水煮蛋要煮多久全熟透，水煮蛋要煮多久全熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水煮蛋一般要煮8-10分钟才会全熟。想要吃全熟的水煮蛋，时间最好是控制在8-10分钟左右，如果时间过短，蛋黄还没有完全凝固，如果时间太长，蛋清部分又会变得紧实，影响口感。

2、水煮鸡蛋最好是使用中小火，如果用大火，容易出现蛋壳爆裂的情况，如果用小火，不仅需要的时间较长，而且还不容易掌握好蛋的老嫩程度。

3、如果想煮软蛋，一般水开后煮3分钟即可，如果想煮溏心蛋，一般水开后煮5分钟左右即可。

4、为了防止鸡蛋在煮的过程中蛋壳爆裂，可以将鸡蛋放在盛有冷水的锅内浸泡1分钟左右再开火煮。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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