怎么正确握菜刀图解（怎么正确握菜刀）
2024-02-15 18:30:20
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么正确握菜刀图解，怎么正确握菜刀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、以右利手为例，切...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么正确握菜刀图解，怎么正确握菜刀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、以右利手为例，切菜的时候，用右手握住刀把，左手成握拳状，用左手食指的中间指关节抵住刀背，其他的手指向内抠。
2、其次菜的形状也有讲究，以黄瓜为例，我们切黄瓜丝的时候，一定要将整根黄瓜从中间剖开，将切出的平整的截面朝向菜板一端，在进行切丝。这样做是为了让菜在砧板上更加稳定，不会乱跑。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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