咖喱饭怎么做浓稠（咖喱饭的汁怎么做更浓郁）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，咖喱饭怎么做浓稠，咖喱饭的汁怎么做更浓郁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材：土豆、胡萝卜、圆葱、青椒、蒜瓣、咖喱。

步骤：

1、将土豆、胡萝卜、圆葱、青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。

2、将锅烧热放植物油，转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。

3、倒入圆葱、土豆、胡萝卜均匀放入清水没过所有材料1厘米。

4、大火烧开小火焖5分钟。

5、放入红烧肉拌匀，再炖至土豆熟。

6、用勺子压碎五分之一的土豆。

7、大火收一下汤汁，多留一点拌出来的咖喱饭才好吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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