鸭血怎么做更好吃（鸭血怎么做美食）

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1、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜

2、鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。

3、切好的鸭血码入盘中

4、热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒

5、煸炒出红油后加入少许白糖

6、加入鲜味酱油拌匀即关火

7、炒好的调料浇在鸭血上。

8、放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火

9、取出后撒上些香葱末提色增香。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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