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螃蟹怎么处理比较干净(螃蟹怎么处理)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,螃蟹怎么处理比较干净,螃蟹怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、买回来的螃蟹先放...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,螃蟹怎么处理比较干净,螃蟹怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、买回来的螃蟹先放进盐水里浸泡5-6个小时,让螃蟹在盐水里吐出身体的脏东西,然后用清水冲洗干净,还可以用小刷子来刷会更加干净,如果要蒸的话,拿棉线将处理干净的螃蟹绑成十字花放进蒸笼即可。

2、用剪刀剪掉螃蟹的八条腿,剪开腕节,用节尖顶开腿肉,这样吃很方便,可以吃到完整的蟹腿肉。

3、取出蟹胃、蟹心、蟹腮,蟹牙,这些部分不能吃,吃了容易拉肚子,其它部分是可以吃的。

4、在螃蟹身上浇一些醋,醋可以中和螃蟹的寒性,将蟹黄放进来蘸酱吃会更加美味。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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