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生蚝怎么处理干净内脏清蒸(生蚝怎么处理内脏)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,生蚝怎么处理干净内脏清蒸,生蚝怎么处理内脏很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、生蚝里面...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,生蚝怎么处理干净内脏清蒸,生蚝怎么处理内脏很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、生蚝里面,略微发黑的肉块,一般是内脏团;但吃的时候,大部分人都没有去掉这个部分,如果你很在意,也可以摘除后食用。

2、清洗生蚝时,最好戴乳胶手套,因为生蚝的壳很锋利;把生蚝放入水中,用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。

3、清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟,让生蚝张开嘴。

4、生蚝张开嘴后,在生蚝之间插入短刀,左右扭动,就能开壳了。

5、最后轻轻用水冲一下就可以食用了。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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