秋天怎样腌韭菜（秋天腌韭菜的做法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，秋天怎样腌韭菜，秋天腌韭菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

腌韭菜，就是把新鲜韭菜用盐简单腌渍了，口感清爽不腻，就着喝白粥最开胃了。这个做法是打老家学来的，喜欢吃韭菜的或喜欢用韭菜来壮腰的朋友可以试试了，绝对给你一个惊喜。

1、韭菜择洗干净。

2、韭菜洗净后码在通风的地方晾干水分。

3、晾到韭菜表面无水分后调精盐用手揉搓。

4、揉好的韭菜放到干净无油碗里腌两天就可以吃了。

5、腌过的韭菜吃的时候可以切成小段，调进酱油、辣椒、香油等拌匀。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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