沙茶酱怎么制作的（绝密沙茶酱配方）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，沙茶酱怎么制作的，绝密沙茶酱配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、绝密沙茶酱配方 ：花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、豆豉辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克味精1茶匙、盐1茶匙。

2、沙茶酱制作方法：

虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉；少许油，小火爆香豆豉辣椒酱，然后下2碗水；倒入咖喱粉 、胡椒粉 、姜粉、 虾皮粉，并下味精 盐；煮开后倒下花生酱，搅搅让花生酱散开；煮到浓稠转小火继续煮熬，要时刻注意搅拌以免糊锅。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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