鸡胗煮多久能熟炒熟（鸡胗要煮多久能熟）

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1、要煮20分钟左右。煮鸡胗的时间不宜太长，鸡胗煮久容易变硬，将鸡胗切成片、切成花状，可以缩短煮的时间。鸡胗可以做成辣炒鸡胗、野山椒辣味鸡胗、甜辣鸡胗等菜肴。

2、鸡胗也称为鸡石子、鸡郡花、鸡肫、鸡郡肝，鸡胗是鸡的砂囊，砂囊也称肌胃，鸡胗是指鸡的一种胃。

3、鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存在鸡胗，鸡胗的内壁是一层黄色的膜。

4、鸡胗可以爆炒、卤、凉拌、烤、炖、盐焗、炒、焖等，鸡胗中含有天然的活性成分，可以促进消化。

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