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正宗巧果子的制作步骤视频(正宗巧果子的制作步骤)

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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,正宗巧果子的制作步骤视频,正宗巧果子的制作步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、面粉、盐、鸡蛋、花生油放入盆中。

2、白奶、白糖、鲜酵母放入碗中搅拌均匀,分次倒入面粉中。

3、拌匀后揉搓成均匀的团加盖饧发到面团原体积2倍大。

4、发酵好的面团揉搓至完全排气。

5、把面团搓成条,按照模具的大小分割成剂子。

6、面剂子上撒少许干面粉搓圆后放入木制模具中压实。

7、把模具中的剂子倒扣磕出来,其它依次做好。

8、做好的巧果生坯放入烤盘中。

9、把烤盘放入烤箱,180度中层上下火烤15分钟左右。

10、烤至巧果表面金黄从烤箱取出。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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