西瓜皮腌咸菜的方法和配料（西瓜皮腌咸菜的方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，西瓜皮腌咸菜的方法和配料，西瓜皮腌咸菜的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。

2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。

3、经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。

4、把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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