火星科技网您的位置:首页 >资讯 >

贵州特色招牌菜有哪些(贵州特色招牌菜)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,贵州特色招牌菜有哪些,贵州特色招牌菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、贵州特色招牌菜...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,贵州特色招牌菜有哪些,贵州特色招牌菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、贵州特色招牌菜分别有辣子鸡、遵义羊肉粉、兴义鸡肉汤圆、花溪牛肉粉、红油米豆腐、贵阳肠旺面、凯里酸汤鱼、折耳根炒腊肉、小米鲊、糟辣脆皮鱼、青岩猪蹄、青岩豆腐、八宝甲鱼等等。

2、糟辣椒是黔味菜肴的调味品之一,清鲜脆嫩、其味鲜咸,是贵州地区独有秘方,糟辣脆皮鱼壳脆肉细、油亮色红、鲜香可口,是许多饭店的特色招牌菜。

3、贵州菜又称为黔菜,是贵州本地正宗的菜肴。黔菜主要有三大组成部分,分别是民族菜、民间菜和土司菜,是由黔北菜、贵阳菜和各少数民族等多种风味结合而成,特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签:

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。