酵母发面一般多长时间能发好(酵母发面一般发多长时间)
2024-06-23 10:00:21
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,酵母发面一般多长时间能发好,酵母发面一般发多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!如果...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,酵母发面一般多长时间能发好,酵母发面一般发多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
如果面团是在大概温度能达到25至35度之间,那么,加上0.5百分之的酵母粉,再加上一些水,那么只要放置20分钟左右,面就能发好,不过,如果有时间的话,能够发上30分钟效果就更好了,和面的具体步骤:
1、先把适量的面粉倒在和面盆中;
2、然后按照酵母和面粉1比200的比例把酵母放到碗中,用温水化开,温水的温度和体温差不多就可以了;
3、在面粉中挖一个洞,然后把酵母水倒进去,再把面粉和酵母一块活一活;
4、再准备好一点温水,倒进洞里,和面;
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本文到此结束,希望对你有所帮助。
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