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老式焖芥菜的做法视频(老式焖芥菜的做法)

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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,老式焖芥菜的做法视频,老式焖芥菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:包心芥菜300公克,鲜香菇45公克,胡萝卜15公克,蒜头10公克,姜6公克,原味高汤1/2罐,鲜鸡晶1/4小匙,米酒10㏄。

2、包心芥菜洗净,一片片剥下,修剪呈叶片形状,放入沸水中煮约5分钟,捞起沥干备用。

3、鲜香菇洗净顶端划十字;红萝卜切片;蒜头切片;姜切丝,备用。

4、热锅,倒入1大匙油,炒香作法2的材料、再放入作法1的芥菜及原味高汤煮至沸腾。

5、转小火续焖煮至芥菜熟透,再以鲜鸡晶调味即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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