燕盏和燕条的营养价值区别(燕盏和燕条的区别)
2024-06-28 01:20:19
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,燕盏和燕条的营养价值区别,燕盏和燕条的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!燕盏与燕条的...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,燕盏和燕条的营养价值区别,燕盏和燕条的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
燕盏与燕条的区别不大。燕盏的相对完整的燕窝,燕盏碎掉之后是就是燕条。
1、形状不同
燕盏:是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝,再经小拔毛后售卖。盏形是天然取出,故形状大小有别。
燕条:从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和燕盏基本相同。但由于其本身的形状成条形,所以被称为燕条,也被称为残盏。
2、发头不同
燕盏:一般来说燕盏的泡发率在6-8倍左右,燕盏的发头相较于燕条的发头更好。
燕条:燕条的泡发率在2-4倍左右,燕条的发头没有燕盏的发头好。
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