广东年糕的做法简单好吃（广东年糕的做法）
2024-07-18 15:00:20
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，广东年糕的做法简单好吃，广东年糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、小锅内加入清...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，广东年糕的做法简单好吃，广东年糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小锅内加入清水小火煮，倒入炼奶拌开。
2、加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加，我的方子不是太甜。
3、加入椰浆煮开后关火。放凉备用。
4、糯米粉和澄粉过滤后拌匀。
5、慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中。拌匀。
6、过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。
7、加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。
8、入模放入锅里蒸45分钟-1小时。
9、盖上锡纸防倒汗水。
10、用筷子插入不粘筷子就是好了。
11、放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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