怎么判断油温7成热（如何判断油温是几成热）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么判断油温7成热，如何判断油温是几成热很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冷油温：油温约一二成热，锅中油面平静。将筷子插入油中，没有任何的变化。

2、低油温：油温三四成热，油面平静，面上有少许泡沫，略有响声，无青烟。将筷子插入油中，几乎看不到周围有气泡出现。

3、中油温：油温五六成热，油面泡沫基本消失，搅动时有响声，有少量的青烟从锅四周向锅中间翻动。筷子插入油中，周围泛起小小的气。

4、高油温：油温七八成热，油面平静，搅动时有响声，冒青烟。将筷子插入油中，筷子周围会快速泛起众多小气泡，而且用筷子搅动会有呲啦呲啦的响声。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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