糖醋面筋的做法大全（糖醋面筋的做法步骤是什么）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖醋面筋的做法大全，糖醋面筋的做法步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）

2、将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。

3、大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。

4、取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。

5、大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味。

6、倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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