腌制糖醋蒜的配料比例（腌制糖醋蒜的比例配方）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌制糖醋蒜的配料比例，腌制糖醋蒜的比例配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒜、糖、醋、盐的比例是50：8：15：3.腌制糖醋蒜需要注意的是：蒜需要新鲜的蒜。煮开的糖醋汁需要晾凉之后再用。腌制糖醋蒜最好使用陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的、没有油的容器。

2、腌制糖醋蒜的罐子需要密封好，放在避光干燥的地方存放，不能放在阳光直射的地方。

3、糖醋蒜腌制的全过程都不能沾生水，大蒜处理好之后需要晾干所有水分，盛放糖醋蒜的罐子不留一点水分。

4、如果腌制的糖醋蒜发苦，可能是腌制方法错误，或者没有密封好，导致变质了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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