蒜泥白肉蘸料的做法（蒜泥白肉的汁怎么调）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蒜泥白肉蘸料的做法，蒜泥白肉的汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好所有食材备用。

2、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。

3、利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。

4、将准备好的蒜瓣压成泥备用。

5、将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。

6、将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。

7、猪肉摆盘，淋上调味汁，撒上葱花即可食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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