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干竹笋迅速泡发的窍门是什么(干竹笋迅速泡发的窍门)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,干竹笋迅速泡发的窍门是什么,干竹笋迅速泡发的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、干...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,干竹笋迅速泡发的窍门是什么,干竹笋迅速泡发的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、干竹笋泡发前先用淘米水浸泡2小时,除去老根,再用温水浸泡4~5小时后,放入高压锅内煮15~20分钟,冷却后切成薄片,用清水浸泡待用,随吃随捞,非常方便,并且清脆爽口。

2、干竹笋泡发前先用淘米水浸泡2小时,除去老根,再用温水浸泡4~5小时后,放入高压锅内煮15~20分钟,冷却后切成薄片,用清水浸泡待用,随吃随捞,非常方便,并且清脆爽口。

3、干竹笋的简介

4、干竹笋,俗称盐笋,是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干,以盐为唯一保鲜剂而成的产品。竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美。古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉,有“蔬菜第一品”美称。竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点。

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