油果子怎么做不塌陷(油果子怎么做)
2024-01-20 21:50:29
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,油果子怎么做不塌陷,油果子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:南瓜650g、面...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,油果子怎么做不塌陷,油果子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:南瓜650g、面粉600g。
2、辅料:油40g、酵母粉3g、小苏打适量。
3、南瓜切块蒸熟。
4、锅内放点油把蒸熟的南瓜炒干水分。
5、南瓜泥放面盆里先放适量面粉,然后放酵母粉再一点点小苏打,边和捏边加面粉。
6、揉匀面团盖上盖待发。
7、发至原面团一倍大。
8、揪成20克或30克大小的面剂子做成麻花。
9、中火,放压好的剂子入油锅,剂子会迅速鼓起来像个小灯笼,两面翻炸上色就捞出即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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