云斑鮰鱼怎么做好吃（鮰鱼怎么做好吃）
2024-01-25 20:50:20
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，云斑鮰鱼怎么做好吃，鮰鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料：鮰鱼600克。...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，云斑鮰鱼怎么做好吃，鮰鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：鮰鱼600克。
2、调料：食油，酱油，精盐，味精，绍酒，糖。
3、制作：鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状，烹调前先沥干水，锅置旺火上，下油100克，倒进鱼块，加料酒30克，葱段10克和姜3克，同炒一会儿即下汤水500克，加盖，在中火上焖煮7分钟，待鱼块松软，速下精盐、酱油，移锅至小火煨，使鱼肉入味，汤汁浓缩，最后加味精少许，勾芡，淋油，起锅装盆即成。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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