韭菜花腌制方法和配料（韭菜花腌制方法）
2024-01-28 05:30:21
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，韭菜花腌制方法和配料，韭菜花腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料：韭菜花500...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，韭菜花腌制方法和配料，韭菜花腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：韭菜花500g。辅料：盐30g、姜30g、高度酒15g。
2、韭菜花剪下来花，去掉梗，用清水浸泡洗净，晾晒一下，晒干水分。
3、放入盆中加盐腌制约20--30分钟，让韭菜花塌架。
4、腌过的韭菜花放入料理机的绞肉杯中，放入姜片。
5、加入高度酒。
6、用绞肉功能搅拌两遍。
7、搅拌好的韭菜花放入消毒过的瓶子中，8分满即可，半个月以后就可以食用了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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