冬瓜老鸭汤怎么做不腥(冬瓜老鸭汤怎么做)
2024-01-29 03:40:22
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,冬瓜老鸭汤怎么做不腥,冬瓜老鸭汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入。
2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;
3、在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒。
4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。
5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞,红枣,黄芪。
6、大火煮开后文火煮上三十分钟。
7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块。
8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味。
9、煮好的冬瓜块层半透明状,而鸭子汤味道鲜美。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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