琼脂是什么东西有什么坏处（琼脂是什么东西）
2024-02-01 17:00:03
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，琼脂是什么东西有什么坏处，琼脂是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、琼脂广泛应...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，琼脂是什么东西有什么坏处，琼脂是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、琼脂广泛应用在食品和医药工业、日用化工和生物工程等。琼脂具有凝固性、稳定性，可与一些物质形成络合物，用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。
2、琼脂广泛用于制造饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。琼脂在化学工业和医学科研可作培养基、药膏基等。
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