老姜炒鸡窍门（老姜炒鸡如何做）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，老姜炒鸡窍门，老姜炒鸡如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：半只鸡，几块姜，几个小米椒。

2、鸡剁小块，淖水清洗干净，控干水。姜去皮切成片。

3、食材全部准备好，就可以开始做了。热锅放油，先下姜片曝锅。

4、然后把鸡块也放进锅里炒。加适量的料酒去去腥味。

5、瀑香后加清水煮开，焖一焖。汤汁差不多收干时，加入盐，少许酱油，小米椒煨一会就可以出锅了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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