绿蒜腌制方法大全(绿蒜腌制方法)
2024-02-08 06:50:22
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,绿蒜腌制方法大全,绿蒜腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腌制绿蒜的时候需要准...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,绿蒜腌制方法大全,绿蒜腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分,再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段,一起放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐,调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿,再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好。
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