钵仔糕制作方法最佳比例（钵仔糕制作方法）
2024-02-11 12:00:29
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导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，钵仔糕制作方法最佳比例，钵仔糕制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、钵仔糕，是广...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，钵仔糕制作方法最佳比例，钵仔糕制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。
2、做法：碗中加入马蹄粉、木薯淀粉、水，将粉浆搅拌均匀。锅中烧水加入白糖直至煮沸，将糖水倒入粉浆搅拌均匀。将搅拌后的粉浆倒入盛有蜜豆、咸蛋黄的碗中在锅上蒸15分钟。锅中烧水加入红糖倒入又一份粉浆搅拌，将搅拌后的粉浆倒入盛有芝士块的碗中蒸15分钟。
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