葱花饼怎么做呢?(葱花饼怎么做又松又软)
2024-02-15 08:20:22
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导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,葱花饼怎么做呢?,葱花饼怎么做又松又软很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、面粉加入适量水...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,葱花饼怎么做呢?,葱花饼怎么做又松又软很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面粉加入适量水和成面团,饧20分钟左右,不要太硬,和面的时候,水要一点一点地加。
2、将大葱切成葱末。
3、取一半面团,擀成椭圆形的片,厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均匀抹上一层油
4、将葱花均匀地洒铺在饼上。
5、从一头卷起。锅中倒入少许油,将叠好的饼分成两段,放入锅中,中小火烙。
6、打散一个鸡蛋。饼皮变色后刷上一层蛋液。
7、翻面后再刷一层。烙至金黄,出锅。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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