红烧螃蟹怎么做好吃又简单（红烧螃蟹怎么做才好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，红烧螃蟹怎么做好吃又简单，红烧螃蟹怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水煮水里放姜煮开，转小火，螃蟹盖朝下，放些盐，煮二十分钟左右，中间不能开盖，熟了蘸姜醋。

2、清蒸：把螃蟹开盖切开，放姜丝，葱丝，盐，糖，老酒，隔水蒸熟既可。

3、红烧：把螃蟹对半切开，锅里下油，入姜丝和葱丝，出香味，放入螃蟹，煎微焦，淋老酒，放点酱油，入水烧熟既可。

4、烧汤：螃蟹切开，锅里下油，入姜丝，葱丝，出香味，放入螃蟹翻炒，淋少许老酒，放水加豆腐滚熟既可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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