火星科技网您的位置:首页 >要闻 >

鸭胗是鸭的什么部位(鸭肫是鸭的什么部位)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鸭胗是鸭的什么部位,鸭肫是鸭的什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸭肫是鸭的肌...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鸭胗是鸭的什么部位,鸭肫是鸭的什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃,腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁,内壁覆盖有一层硬的角质膜,内腔含有一些小砂粒,作用类似牙齿,用以磨碎食物。

2、鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁,内壁覆盖有一层硬的角质膜,内腔含有一些小砂粒,作用类似牙齿,用以磨碎食物。

3、鸭肫的简介

4、鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素E和钙、镁、铁、钾、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签:

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。