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广东酱油鸭的正宗做法视频窍门(广东酱油鸭的正宗做法)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,广东酱油鸭的正宗做法视频窍门,广东酱油鸭的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,广东酱油鸭的正宗做法视频窍门,广东酱油鸭的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、腌制。将姜片,酱油,老抽,五香粉倒入装有鸭的盆中,充分吸收均匀,腌制两个小时至四个小时左右的时间

2、煎炸。热油,油不需要太多。煸炒。将鸭放进锅里煸炒。煸炒大概两分钟,至鸭身稍稍变色。

3、加入清水,至鸭半身,盖上锅盖,中火煮至水干。大概20分钟,水干后,切片,上桌。

4、酱油鸭是一道以鲜鸭为主要材料的美食,土法炮制的酱油鸭,关键就在于腌制,可根据自己口味放入五香粉胡椒粉等香料,浇上酱油,老抽上色。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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